Our Story

世界数十カ国を旅してきた創業者が、2019年の帰国後、故郷である新潟県新発田市で構想を始め、2020年に虎へび珈琲を創業しました。旅の途中で改めて見つめ直した日本人としてのアイデンティティ。そして敬愛する祖父母の名と干支に由来し、「虎へび珈琲」と名付けられました。焙煎士である甥とともに、「物や情報が溢れる時代だからこそ、本当に意義のあるものは自由な感性を持つ人々へ届く」と信じ、珈琲づくりを続けています。珈琲の枠にとどまらず、多様な活動や協業にも挑戦しながら、2023年3月21日（寅の日）には東京・渋谷PARCOに初の旗艦店をオープンしました。そして2026年現在も、自然と科学、そして知恵を掛け合わせながら、独立独歩の精神で新たな可能性を探求しています。

時代の流れ行く先を虎視眈々と変化成長の道を歩む。