Torahebi Aged Blend -Coffee-
¥4,968 tax in
虎へび珈琲独自のエイジング加工技術を生豆に施し焙煎した。通常の珈琲豆よりボディが増し、奥行きの深いコクが感じられる。エイジング独特のベルベットの様な質感、柔らかな甘味と心地よい苦味が特徴。
唯一無二の香りと味覚、その理由。
虎へび珈琲は、香料や添加物を一切使用せず、珈琲豆のみをブレンドしたオリジナルレシピを理念に、香味の可能性を追求しています。
元科学者である焙煎士が、自然科学の知見と技法を活かし、珈琲に含まれるカビ毒を99.9%除去。さらにタンニン由来の雑味や刺激を軽減することで、よりクリアで心地よい味わいを実現しています。
自然と科学、そして知恵を掛け合わせながら創造性と革新性を原動力に、新しい時代の珈琲文化を紡ぐ日本ブランドです。